Pâtre, la p'tite gazette d'un crofter en normandie
Le producteur ovin qui connaît les comportements de ses animaux peut utiliser ce savoir avantageusement dans tous les aspects de la production ovine et de la conduite de son troupeau. Qu’il s’agisse d’aménager des installations de manutention et de tonte...
Pour 24 Kefta 2 oignons 4 gousses d’ail 6 branches de persil plat 5 branches de coriandre 8 cuillères à soupe d’huile d’olive 750g de viande d’agneau haché ½ cuillère à café de vraie harissa 2 cuillères à café de cumin ½ cuillère à café de cannelle en...
Mes objectifs en tant qu’éleveur sont de : - sélectionner et élever des animaux en totale adéquation avec la nature de l’espèce et les conditions environnementales - favoriser la longévité des animaux, leur résistance, leur fertilité et leur santé - participer...
Pour 4 personnes 2 carré d’au moins 6 côtes chacun parer à la française (parer et manchonner) 20 g de beurre 400g de bon foin fraichement coupé 1 tête d’ail en chemise coupée en deux horizontalement 1 branche de thym 1 branche de sauge 10cl de vin blanc...
En ce début d'année, foins & betteraves fourragères constituent la ration quotidienne de mes brebis. La douceur des températures a favorisée un bon pâturage hivernal. Cette année, j'ai choisi de faire agneller mes brebis au printemps afin de favoriser...
La troupe s'est bien régalé des glands, des chataignes et des mures depuis septembre. Il reste encore un peu de glands par-ci, par-là. La saison de panage comme la saison d'herbe d'ailleurs furent très longue cette année, on ne va pas s'en plaindre. En...
AUSTRALIE Les races les plus utilisées : WORKING KELPIE, BORDER COLLIE Et plus rarement : AUSTRALIAN CATTLE DOG, AUSTRALIAN STUMPY TAIL CATTLE DOG, WORKING KOOLIE NOUVELLES ZELANDES Les races les plus utilisées : HUNTAWAY, HEADING DOG, BORDER COLLIE,...
Afin d’affiner ses techniques d’élevage, l’éleveur peut utiliser l’observation du cheptel comme outil de détection des déséquilibres et de réorientation de ses pratiques (méthode OBSALIM). Très avancée pour les bovins, l’application de cette méthode dans...
● Des soins quotidiens sont apportés de façon à ce que chaque animal reçoive toute l’attention qui lui est due et ait aussi la possibilité d’avoir un comportement conforme à la nature de l’espèce. Les conditions d’élevage sont organisées pour que les...
La trilogie troupeau-berger-chien n'est pas une image d'Epinal, mais une réalité complexe qui éloigne définitivement le travail de conduite d'une simple discipline sportive. Je suis ni un compétiteur, ni un spécialiste du dressage, mais un utilisateur...
Une petite vidéo de Jo envoyé en recherche d'un lot de brebis éparpillées dans une pâture. la qualité de l'image est médiocre (filmé à l'aide d'un téléphone). Voyant une brebis couchée (elle dormait), Jo s'est écarté et m'a rabattu les brebis vers elle...
L'association de consommateurs CLCV a interpellé lundi les autorités sanitaires concernant le glyphosate, l'herbicide le plus utilisé en France, demandant notamment qu'il ne soit plus vendu en libre-service aux jardiniers amateurs. La CLCV (Consommation,...
Près de six Français sur dix ont déjà goûté de la viande biologique et 16% déclarent en manger dès qu'ils en trouvent, selon un sondage Ifop pour la commission bio de l'Interprofession bétail et viande (Interbev). Les Français sont à 97% des mangeurs...
Le 11 Juin prochain, se déroulera à Ambazac en Haute-Vienne, les Rencontres Nationales Chien de Troupeau, dont le but est de promouvoir l'utilisation du chien en milieu agricole et plus précisément en milieu d'élevage ovin, bovin, avicole, porcin... Les...
On me demande souvent avec quels types de vins j’associe l’agneau. Ma réponse est toujours la même ; avec le vin que j’ai envie de boire ! Quand on pense accord Met/vin, il est impératif de penser Plaisir. Il faut oublier le poids des traditions, qui...
Un paradoxe… Dans la plupart des régions d’élevage du monde entier, le chien est un outil essentiel pour une gestion efficace du bétail (rassemblement, déplacement, contention, tri), avec des exigences bien distinctes selon les pays, les régions, mais...
L'Association Française pour la Production Fourragère (AFPF) vient d'éditer un guide ''Préconisations agronomiques pour les mélanges de semences pour prairies en France'', fruit d'un travail collectif dont l'objectif est d'aider les éleveurs à choisir...
Une maladie à prévenir Les problèmes engendrés par les calculs urinaires surviennent périodiquement chez les béliers et les jeunes agneaux mâles à l’engrais des élevages. La gravité de la maladie peut s’étendre d’une simple irritation du système urinaire...
Objectifs Se libérer du temps au quotidien Etre plus efficace Réduire la pénébilité Renforcer la sécurité Gagner en autonomie Contraintes de misen en oeuvre Tous troupeaux nécessitant des manipulations Aptitudes pour le dressage En bref, Un chien bien...
Voici quelques conseils suite à un échange d'expérience sur le foin d'ortie avec Raymonde Gal, éleveuse de brebis dans l'aveyron retraitée qui a toujours utilisé l'ortie en foin et en extrait fermenté au sein de son élevage. Le problème de l'ortie et...
L'automne est arrivé, c'est l'heure pour mes brebis et leurs agneaux d'aller glaner les fruits de l'automne en forêt, mais cette année, la nature nous a joué un mauvais tour : Pas de glands à manger, aucun chêne en a produit, je n'ai jamais vu ça ! Certes...
Les valeurs et méthodes utilisées ici sont celles recommandées par le National Research Council, Nutrient Requirements of Dogs (Révision 1985). 1. Nutriments à prendre en considération pour le calcul. Seuls les sucres (glucides et autres hydrates de carbone),...
Le contrôle de performances a pour objectif la collecte de références et de données quantitatives, qui peuvent être utilisées : - Pour l’amélioration génétique collective des qualités d’élevage et de production d’agneaux de boucherie des ovins d’une race...
Sélectionner veut dire en réalité « élever » l’animal, en travaillant activement avec les différents facteurs de son existence : sa loi (le type), l’environnement et l’hérédité. L’hérédité transmise à l’organisme par les parents, joue un rôle important,...
Conduire un troupeau avec un chien, c'est entrer dans une symphonie avec la baguette de chef... Sentiment jubilatoire de diriger une partition mélodieuse et fragile, dont chaque acteur, chaque exécutant, peut à tout moment vous surprendre. Difficile d'expliquer...
